специи

специи

Существует множество причин, почему у людей развиваются желудочно-кишечные проблемы — плохое питание, пищевая чувствительность и аллергия, генетически-модифицированные организмы (ГМО), тревога и стресс являются одними из наиболее распространенных триггеров. И хотя нет единственного подходящего всем метода лечения расстройств кишечника, в случае если они уже развились, существует ряд естественных подходов, которые могут обеспечить облегчение в пределах простого устранения и предотвращения триггеров. Вот шесть повседневных специй, которые могут помочь вылечить кишечник естественным путем без необходимости приема фармацевтических препаратов:

1) Куркума. Одна из самых лекарственных пряностей известных человеку, которую также часто называют куркумин. Куркума является мощным противовоспалительным растением, которое помогает правильно переваривать пищу. Благодаря своим сильным вяжущим свойствам, куркума может помочь уплотнить слизистую оболочку кишечного тракта и пищеварительной системы, эффективно блокируя состояние, которое обычно называют синдромом повышенной кишечной проницаемости. Также известно, что куркума подавляет избыточную выработку желудочной кислоты, что может вызвать хроническое расстройство желудка и даже физическое повреждение стенки кишечника. Было обнаружено, что регулярное употребление куркумы помогает предотвратить желудочно-пищеводный рефлюкс, также известный как изжога, а также предотвратить образование язв в желудке и двенадцатиперстной кишке.

2) Кориандр. Является производным от семян кинзы и содержит уникальную смесь эфирных масел, которые, как говорят, играют важную роль в способности растения содействовать пищеварительному исцелению. Линалул и геранил ацетат, находящиеся в кориандре, были вовлечены в лечение целого ряда желудочно-кишечных расстройств. Исследование, опубликованное в журнале Digestive Diseases and Sciences, например, обнаружило, что пациенты с синдромом раздраженного кишечника (СРК) получают большую пользу от принятия кориандра в течение восьми недель, в отличие от плацебо. Как оказалось, кориандр работает точно так же, как спазмолитические наркотики, которые расслабляют мышцы пищеварительной системы и облегчают СРК и другие подобные гиперактивные расстройства кишечника, но при этом не вызывая вредных побочных эффектов.

3) Тмин. Если вздутие живота, расстройство желудка, метеоризм, диарея или тошнота характеризуют состояние Вашего желудочно-кишечного тракта во время приема пищи, то можете, дорогой читатель нашего сайта, начать принимать тмин. Эта традиционная пряность Северной Африки помогает в переваривании пищи, стимулируя выделение пищеварительных ферментов во время и после еды, а также может помочь облегчить в целом процесс пищеварения. Тмин содержит два уникальных соединения, известных как куминальдегид и тимол, которые необходимы для здорового пищеварения. Первое соединение помогает активировать слюнные железы, которые расщепляют пищу и подготавливают ее питательные вещества для правильного усвоения, а второе предотвращает брожение продуктов в желудочно-кишечном тракте. Тмин также стимулирует процесс пищеварения, вызывая освобождение желчи и других пищеварительных ферментов, ответственных за разрушение пищи.

4) Фенхель. Известный своим ароматом солодки, фенхель иногда называют пищеварительной травой. Особенно полезен для женщин, страдающих от менструальных болей. Богатый эфирным маслом известным как анетола, фенхель наполнен множеством противовоспалительных фитохимических и других мощных питательных веществ, которые могут помочь облегчить боли в животе и способствуют здоровому пищеварению, в том числе у детей, страдающих от коликов. В индийской культуре принято есть семена фенхеля после еды, так как их пережевывание помогает стимулировать секрецию пищеварительного и желудочного сока, а также облегчить воспаления желудка и кишечника. Фенхель также может способствовать увеличению поглощения питательных веществ в пищеварительном тракте, а также предотвращению газов и вздутия живота, благодаря высокому содержанию аспарагиновой кислоты.

5) Имбирь. Уже давно используется на всем Востоке как средство от несварения желудка. Обладает мощной способностью подавлять тошноту и помогает в процессе пищеварения. Исследования показали, что имбирь является эффективным средством для лечения и профилактики колоректального рака, а также несколько других видов этого заболевания. Было обнаружено, что при повседневном использовании имбирь облегчает расстройство желудка, предотвращает диарею, устраняет чувство тошноты и лечит менструальные спазмы. Также многие люди используют имбирь против укачивания.

6) Кайенский перец. Часто ошибочно считается, что из-за своего интенсивного пряного аромата вызывает расстройство пищеварения. На самом же деле кайенский перец помогает не только стимулировать процесс пищеварения, способствуя здоровому движению мышц пищеварительного тракта, но еще помогает регулировать правильное производство пищеварительных кислот, принимая участие в разделении и усвоении питательных веществ.

Кайенский перец может также помочь вылечить кишечник, в том числе язвы желудка, которые включают повреждения слизистой оболочки кишечника. Многие люди клянутся уникальной способностью кайенского перца исцелять поврежденные ткани желудка, а исследования показали, что капсаицин, основное соединение, которое содержится в перце, делает его «горячим» и помогает стимулировать щелочь, слизи и кровоток слизистой оболочки желудка, которые помогают в заживлении язвы желудка.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в:

Опубликовать в twitter.com